【大爺愛旅行】新加坡PS. Café 夢想中的咖啡廳 享受都市裡難得的綠色角落

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臨時起意的新加坡家人旅行,除了花很多時間慵懶地待在我們一秒愛上的飯店(請參考:【大爺愛旅行】新加坡萊佛士酒店 一文),走訪一些知名景點,當然還有大爺我的旅遊唯一堅持,就是事先預約安排一些美食去處,好好探訪當地食肆。

PS. Café 由一位在新加坡長大的好友行前強力推薦,千保證萬交代說我一定會喜歡,她的好品味魅力實在強大~儘管頂著35度金黃色的豔陽,在逛完了紅點博物館、牛車水之後,還是不畏高溫,有些狼狽地直闖這看來距離市中心有段路程的咖啡廳,PS. Café 位於 Dempsey Hill 的店址。

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Dempsey Hill被新加坡人稱為都市裡的世外桃源,主要區域在殖民時期曾是英國軍營,後改為政府軍事機關,現則保留帶著濃濃殖民風味的建築,吸引許多商家進駐,逐漸成為文化、美食的聚集地。Dempsey Hill距離名聞遐邇的烏節路不遠,我們搭UBER大約15分鐘即抵達目的地,路程有些類似從台北市區要上陽明山的感覺,車子緩緩駛入綠意盎然的市郊;不過它的地址有些難找,建議大家司機直接輸入GPS導航,才不會像我們一樣小迷路5分鐘。 😛

 

終於抵達目的地,迎接我們的,是鬱鬱蔥蔥的山間景色,立刻跳脫高樓林立的新加坡給人的印象,令人瞬間心情愉悅放鬆。當然不免俗來幾張大爺弟與我的情境照啦。(笑~)

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(好的,回歸正題。)

 

PS. Café 門口的一顆樹,讓玻璃窗櫺大門半掩,反而特別有氣氛。一踏進咖啡廳就是撲鼻的咖啡香,四周都是落地窗,陽光從四面八方穿透室內,這迷人的採光,幾乎是我一見鍾情咖啡廳的必要條件。

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稍待約5分鐘,我們就拿到了靠近窗邊的位置。看著外頭一片嫩綠,還有那和蔚藍晴空之間的炎熱空氣,覺得待在室內真好(怕熱的人的心聲阿)。尤其與外頭的炙熱只有一片玻璃之隔,享受著裡頭宜人的溫度,只要望向外頭,又有美好的戶外風光,多好。

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PS. Café 的咖啡與甜點陸續上桌,我最愛的胡蘿蔔蛋糕(沒錯,我是carrot cake控♥),還有淋上熱巧克力醬的布朗尼佐香草冰淇淋,樸實的擺盤反而襯托甜點的紮實的底子,一口一口,都是道地的美味。

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PS. Café 的裝潢、氣氛、咖啡、輕食甚至是服務,全都做得專業、精緻,細節沒有一絲忽略,是這家咖啡廳令人印象深刻之處;而且它對自然採光的運用,還有空間裡的燈光設計,皆有畫龍點睛、更添美感的作用。下次若再來新加坡,我一定會再訪 Dempsey Hill 的 PS. Café ♥

 

不知道是綠蔭的浪漫,還是這裡的氛圍,讓我一直想起另一家令我難忘的咖啡廳→ 雪梨的 The Grounds,但它更有溫度一些,很令人懷念,之前寫的文章在這兒:【大爺品美食】澳洲 雪梨 The Grounds

話說,台灣的美景何其多,是不是有這麼一家綠意盎然又處處「到位」的咖啡廳呢?請大家推薦推薦!我很期待一一造訪。 🙂

 

 

 

 

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【店鋪資訊】

PS. Café @ Dempsey Hill

地址:28b Harding Road, S 249549

電話:+65 9070 8782

 

如果沒有時間來到這家店,可以選一家比較接近飯店的分店喔~

→ 大家有興趣可以上 官網 查詢。

 

◊  部分照片來自/ Some of the pictures are from: Website

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我是南西大爺,生性懶散卻喜愛寫作。 曾旅居巴黎,卻因此更愛台灣。 歡迎大家陪著我一起旅行、逛街、討論國家大事, 用力地熱愛生命、享受人生!

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