【大爺品美食】巴黎Bellota Bellota 一場美食與文化的午後對談

這一趟回巴黎,有個不凡的體驗。很榮幸受邀採訪 BELLOTA-BELLOTA ®位於巴黎近郊 Boulogne Billancourt 的總部,深入探訪這個令我沉迷醉心的西班牙火腿品牌,究竟如何在巴黎這個美食兵家必爭之地牢牢地扎根,又如何推廣他們獨特的飲食文化與哲學。 那天是個氣溫舒適的秋日午後,適合穿上一件薄風衣,在陽光中往郊區疾駛而去。Bellota Bellota 的行銷總監Aurore與我相約中午和他們的CEO共進午餐,在美食簇擁之間,好好聊聊這個品牌的故事。 這一家位在巴黎,專賣西班牙國寶「伊比利火腿」的餐廳和我的緣分,得從我還在巴黎求學生活的時候說起。忘了是哪個巴黎好友的推薦,我和在巴黎藍帶廚藝學院學烹飪的室友,一起來到他們位於7區的小店,這兒離艾菲爾鐵塔很近,還能一路散步到塞納河,是個浪漫的晚餐地點♥

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【大爺©隨筆】五年的勇氣

大雨滂沱的早晨,我回到了久違的板橋。板橋藏著我的另一個家,沒有血緣卻情感濃烈,他們是保母奶奶一家人。 小時候父母都要上班,我總是黏著外婆,外婆只好拎著我四處闖蕩;甩不開的孫女,繁忙時便托給了公司旁的鄰居一家人,命運和緣份,送了我一對疼愛我的保母爺爺和奶奶。 到了該上幼稚園的時候,才不得不離開板橋回到民生社區。聽說保母爺爺只要一聽說我又吵著不去上學,就急著飆車來看我,載我去兜風,抱我回板橋,捨不得我離開。

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【大爺愛分享】525,我愛我 你夠愛自己嗎?

跟大家分享這個我覺得很有趣的活動→ 525 我愛我。 我們的確都該多愛自己一些,讓每一分鐘,都是最滿足的人生。 對我來說,愛自己是件再容易不過的事,我決定立馬參加這個極富意義的留言活動!以下是我的版本:

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【大爺♥ 擁抱人心#3】《傳奇42號》有關歧視

有些週六夜,只想要安安靜靜地待在家裡,和家人享受溫馨時光;如果桌上剛好有一瓶紅酒,電視正好上演一部好電影,就能是個無價的好週末。 我不太寫影評,因為寫得不好,我總是一不小心就扯到八丈遠的社會議題,模糊了焦點。但今天的這部HBO的電影帶給我的震撼太巨大,必須把心得記錄起來才行。如果讀來瑣碎毫無章法,也希望大家不要介意。 《傳奇42號》是一部真人實事改編電影,描述美國職棒大聯盟史上第一位非裔美國人球員Jackie Robinson奮鬥的故事。西元1947年,在那個仍存在嚴重種族歧視問題的年代,種族隔離制度從學校、餐廳、甚至到棒球場上,在社會各個場域裡嚴格執行,黑人無不處處受到極不公平的對待與迫害。

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【大爺出書了】作者開箱文!我也是第一次看到熱騰騰的實體書耶~

做為一位從沒寫過「開箱文」的部落客,我也真夠懶散了˙(笑~),但事情往好的方向想,我人生中的第一篇開箱文,能留給我人生中的第一本書→《這些地方,只有巴黎人知道》,也算是個意義非凡的紀念,請叫我正向思考第一名謝謝! 書的合約裡,出版社承諾會送給作者10本書收藏,所以我跟你們一樣,沒有先看到書的特權;跟你們一樣,這幾天懸著一顆心,都在期盼著書的到來。終於在昨天,我收到了這一個來自出版社的包裹,上頭收件人寫著:作者 收,這才尖叫~ 天呀!書來了!

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【大爺出書了】這些地方,只有巴黎人知道 ── 故事是這樣開始的…

親愛的朋友們、可愛的讀者們, 謝謝你們這麼支持我的部落格!一直想告訴你們,你們的力量何其巨大,為我的夢想注入了多麼驚人的能量,可惜感謝總是千言萬語,道不盡說不清。 謝謝你們,是你們給了我點點滴滴、足以匯集成河的勇氣,讓我終於完成了人生中的第一本書! “這不是本旅遊書,而是嘔心瀝血、寫下巴黎人真正美好生活態度的散文,讓你無論是否人在巴黎,都能活得像個巴黎人,那樣有滋有味。” ← 這是我序裡說的,有些朋友希望我能找時間「導讀」,沒問題~ 出版社的確規畫了一些活動,之後真的會和大家見面好好聊聊喔!詳細時間之後再跟大家分享。 但在那之前,我想先在這裡,用我們 最習慣 也 最熟悉 的方式,聊聊這本書♥

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【大爺出書了】專業編輯、知名旅遊作家們怎麼評論這本書?

在出版的世界裡,我是一介新手,甚麼都不懂,憑著一股熱情,還有很多很多幸運,就這麼闖入這個文化的重鎮。我從頭到尾只負責寫作和拍照,而專業的時報出版的編輯團隊,居然把我的稿子和照片,巧手變成了一本美麗的書,還即將在所有書店都買得到,老實說,我到現在都還是覺得超神奇的! 從投稿、簽約、寫作、交稿到最終的校稿,漫長的出書過程裡,我一路走來沒有奇幻感,反而很踏實,心裡只覺得:「我終於能拿著筆做自己,寫作終於成了一件正事、一份工作,一旁還有個超專業團隊幫助你,我好幸運。」一點都不覺得辛苦,一路甘之如飴地努力。直到某一天,打開e-mail,看到編輯寄來了書的封面設計,才突然天旋地轉,發現原來我寫了一本書,這真的是一本我寫的書!!!然後才開始感到興奮、雀躍,還有不可置信的夢幻感。 隔天,當我第一次讀到編輯為這本書寫的簡介時,我再次頭暈目眩地發現,天呀,原來我真的寫了一本書!只能說編輯們都像魔術師,都有著寫來細膩迷人的筆觸,他和她是這樣說的:

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【大爺出書了】序 搶先曝光♥

  昨天以一種充滿「驚嘆號」的方式宣告即將出書的消息,沒想到大家反應熱烈,好多人都幫我分享了這個訊息,心裡暖融融的,眼裡、心裡滿滿地都是感激。不論是真實存在我生活裡的親朋好友們,還是在虛擬網路世界裡一路支持我的讀者朋友們,每一個熱切、每一個期待,都是對我最大的疼愛。 今天,我們繼續聊聊這本書吧。想來想去,最簡單的方式,就是讓你們聽聽我的心聲。我的心聲不只藏在整本書的字裡行間,更在一開頭的自序裡,說得直白。 序 搶先曝光! 希望你們喜歡♥(好緊張~)

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【台北的100種迷人樣貌】計程車司機篇 大哥~您真可愛!

我一直想好好地寫寫台北,可是又覺得近鄉情怯,太多情緒、太多熱愛,反而搞得台北是個最難下筆的地方。 這麼說好了,台北的美食簡直多到不可思議,從巷口的一碗肉羹到高級飯店的一口義式麵疙瘩,我想吃、愛吃的實在太多了,多到得花上一輩子的時間好好寫、慢慢寫,有興趣的人可以到→ Les Voyages 旅行裡的 Taipei 台北 裡看個過癮!(但現在應該還沒很過癮,因為文章數還很少哈哈。) 但有一天,我突然發現,台北最美、最動人、最令人離不開的,其實是人情。 所以,我決定要寫下【台北的100種迷人樣貌】。

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【大爺愛旅行】中國浙江 莫干山裸心谷 世外桃源般的度假勝地!

大爺愛旅行眾所皆知,但懶散如我,一向崇尚那種「無憂無慮」、「不趕行程」、「非常放鬆」的愜意安排。畢竟,度假求的就是好好休息、睡得好、吃得好,和親朋好友盡情享受這份不可多得的閒適。 前兩個月,一群好友說要來個兩天一夜的小旅行,目的地就在離上海約莫3小時車程的—「莫干山」。莫干山位於中國浙江省德清縣,是一處知名度假勝地,被譽為「江南第一山」,是中國四大避暑勝地之一;一直以來,吸引了許多上海、杭州的商人、名流到此興建度假別墅,更吸引了絡繹不絕的遊客到此一遊。

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【大爺愛台北】小春日和 台北第一名的寵物咖啡廳! 愛狗的一定愛這裡♥

我還在巴黎念書的時候,大爺的弟弟突然養了一支白色的、軟綿綿的小動物。我以前就很喜歡小動物,但在這隻「白色毛茸茸」成為我們的家人之前,我從來不知道家裡有一隻有著無辜眼神的小狗,是一件多麼神奇、多麼溫暖的事。 她是Beta!白色柴犬,很優雅、很有個性,有的時候有點高傲冷漠,可是我愛死她了!!當生命中有了這個驚奇的小東西作伴,你就會自然而然地,想為她做些事,像對待家人那樣。比如說,帶她出去玩。

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